今月のコラム– category –

史上最も暑い七月も終わり、あと一週間もしたら立秋なんて、驚いてしまいます。たしかに、日暮れは早くなった気がします。黄昏の郷愁的な粉ジュース色の光の中では、全てが、たまらなく懐かしく見えます。 　プルーストが言ってました「真の楽園とは、失わ...

蓮根は好きな食材の一つです。切ると、うっすらと糸を引きますね。連句の付け方のたとえに、句と句のつながりは、この蓮根の糸のように無きかと見えてあるのが、おもしろいといわれます。 器の薔薇模様は蔓の部分が色絵です。大きさは径が２０センチほど、...

　梅雨入り前のはっきりしない気分の日曜。空は晴れているのに雲の行方が気になる。窓を開けて家の中に風を通しましょう。大雨に洗われた緑がまぶしい。 ピクニック気分で、お昼はサンドイッチ。小鳥の声に誘われて、心も空へ飛んでいきます。人には耳翼と...

　五月は蚕豆の季節。売り場に若緑の鞘が並んでいると、つい手が伸びる。鞘をパカッと割ると、そこには純白で、しっとりふわふわのベッドがしつらえてある。三つ四つ並んで眠る蚕豆の子供たちは，丸まって夢を見ているようだ。枕のデザインを考えるとした...

　　日ごとに春らしくなってくるこの頃、一輪草の芽を探して庭をうろうろしています。残念ながらまだのよう。それでもなにかと地面に顔を出しているものはあります。雑草の芽とわかっていても、小さな芽は可愛くて摘み取れませんね。 * ＊　 　ものの芽の...

　二月は逃げると言いますが、さっさと逃げ去って春が来てほしい。もう、雪は結構です。せんだっての大雪では、数日間どこへも出られず、白菜だけ食べてました。 今日の空の色は、ため息の出るほど鮮やかでした。裏山の杉の木が着々と花粉を準備し始めてい...

雪の中、つつがなく新年を迎えることが出来ました。 今年こそ、パンデミックと戦争の終焉を、とねがわずにはいられません。　 ともあれ、ささやかながらお正月のランチ。 大皿に、おせちをちょっとづつ。枇杷の葉に乗せると、食後に洗うのが楽なんです。大...

枯れ枝の影が細く細くなると、テーブルクロスはカラフルにしたくなります。 手前の赤絵のカフェオレ・ボウルにシメジと蕪のシチュー。赤絵の唐草の中のリスたちは頬袋を膨らませることはありません。 豆皿に薬味などt適当に入れて。扇の形はなんとなく、、...

秋の日のアフタヌーンティー クレープを焼いて、秋のアフタヌーンティー。 　手前の色絵のお皿のクレープは栗とクリームチーズ、右上の平皿はスモークサーモンとアボカドマヨネーズです。 　あとは、好きなものを挟んで色々。染付葡萄模様の飯碗のカテージ...

秋めいてまいりました。 朝には、木々の葉に露の球が、宮沢賢治の「十力の金剛石」の宝石の雨のようにきらめいて、それは、きれいです。 気がつくとそれぞれの葉が少し色づいて来ています。燃えるような錦秋も、もちろん美しいけれど、淡い気配も、また別...